3-4 diş sarımsağı ince ünce doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz 1 büyük havucu küp küp doğrayıp sarımsağa ekleyip sotelemeye devam ediyoruz üzerine kerevizleri küp küp doğrayıp ekliyoruz ve bir küçük patanesi en son ekliyoruzbütün malzeme 3-5 dakika sotelendikten sonra bir büyük portakalın suyunu ekliyoruz ve 1 su bardağı su ekleyip altı kısıp pişmeye bırakıyoruz ocağı kapatmaya yakın bir tam limonu sıkıp tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz servis öncesi ceviz maydanoz ve zeytinyağı ile harmanlayıp tabağa alıypruz
Malzemeler
- Bir büyük kereviz tercihen yeşil taze yapraklı
- sarımsak
- zeytinyağı
- portakal
- ceviz
- limon
- havuç
Hazırlanışı
-
1. Adım3-4 diş sarımsağı ince ünce doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz
-
2. Adım1 büyük havucu küp küp doğrayıp sarımsağa ekleyip sotelemeye devam ediyoruz
-
3. Adımüzerine kerevizleri küp küp doğrayıp ekliyoruz ve bir küçük patanesi en son ekliyoruzbütün malzeme 3-5 dakika sotelendikten sonra bir büyük portakalın suyunu ekliyoruz ve 1 su bardağı su ekleyip altı kısıp pişmeye bırakıyoruz
-
4. Adımocağı kapatmaya yakın bir tam limonu sıkıp tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz
-
5. Adımservis öncesi ceviz maydanoz ve zeytinyağı ile harmanlayıp tabağa alıypruz
Tarif Fotoğrafları
Pınar Ece
tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.