kemikli etleri düdüklüye koyuyoruz 1 büyük soğanı doğrayıp üzerine ekliyoruz döküm tencere kullanacaksam soğanı önceden soteliyorum ancak düdüklüde pişirdiğim yemeklerde bu işlemi yapmıyorum suyunu görseldeki kadar ekleyip 30 dk pişirdim ben akşamdan ıslatmamıştım nohutu ama düdüklümde bu şekilde sorunsuz pişiyor
Malzemeler
- 500 gr kuzu kemikli et
- 2 su bardağı nohut akşamdan ıslatılmış
- domates biber salçası
- kimyon
- pul biber
Hazırlanışı
-
1. Adımkemikli etleri düdüklüye koyuyoruz
-
2. Adım1 büyük soğanı doğrayıp üzerine ekliyoruz
-
3. Adımdöküm tencere kullanacaksam soğanı önceden soteliyorum ancak düdüklüde pişirdiğim yemeklerde bu işlemi yapmıyorum
-
4. Adımsuyunu görseldeki kadar ekleyip 30 dk pişirdim
-
5. Adımben akşamdan ıslatmamıştım nohutu ama düdüklümde bu şekilde sorunsuz pişiyor
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
Pınar Ece
tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.