Öncelikle tereyağı ve sıvı yağ ocakta eritiyoruz. Tatlımızı hazırladığımız tepsimizin altını güzelce yağlıyoruz. Paketi açıyoruz tamamını tepsi boyutunda keserek kenara alıyoruz. Aralarına pişiriyoruz yandan çıkan parçaları da tepsimize yerleştiriyoruz. Kenardan çıkan parçaların yarısını koyup aralarına fırça yardımıyla yağ serpiştiriyoruz. Bir bardak yayıyoruz kalan parçaları yerleştirip kalan yuvarlak 12 yufkayı da tepsimize aralarını yalayarak diziyoruz. Kenarlarını bir bıçak ile iyice içe doğru itiyoruz videoda olduğu gibi sonra bıçak ile önce ikiye kesiyoruz sonra dört parçaya sonra sekiz parçaya sonra 16 parça elde ediyoruz. Kalan tereyağı üzerine döküp tatlı kaşığı ile aralarını açıyoruz. Yaklaşık 170°’de alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbeti için su ve şekeri ocağa alıp şekeri eritiyoruz. Daha sonra üzerine bir dilim limon atıyoruz. Kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika ateşte kaynatıyoruz. Piştikten sonra sıcak şerbeti döküp ilk sıcaklığın çıkmasını sağlıyoruz. Bu aşamada tatlınız hamur olmayacak merak etmeyin. Afiyet olsun

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Öncelikle tereyağı ve sıvı yağ ocakta eritiyoruz. Tatlımızı hazırladığımız tepsimizin altını güzelce yağlıyoruz. Paketi açıyoruz tamamını tepsi boyutunda keserek kenara alıyoruz. Aralarına pişiriyoruz yandan çıkan parçaları da tepsimize yerleştiriyoruz. Kenardan çıkan parçaların yarısını koyup aralarına fırça yardımıyla yağ serpiştiriyoruz.
• 2. Adım
  Bir bardak yayıyoruz kalan parçaları yerleştirip kalan yuvarlak 12 yufkayı da tepsimize aralarını yalayarak diziyoruz. Kenarlarını bir bıçak ile iyice içe doğru itiyoruz videoda olduğu gibi sonra bıçak ile önce ikiye kesiyoruz sonra dört parçaya sonra sekiz parçaya sonra 16 parça elde ediyoruz. Kalan tereyağı üzerine döküp tatlı kaşığı ile aralarını açıyoruz.
• 3. Adım
  Yaklaşık 170°’de alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbeti için su ve şekeri ocağa alıp şekeri eritiyoruz. Daha sonra üzerine bir dilim limon atıyoruz. Kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika ateşte kaynatıyoruz. Piştikten sonra sıcak şerbeti döküp ilk sıcaklığın çıkmasını sağlıyoruz. Bu aşamada tatlınız hamur olmayacak merak etmeyin.
• 4. Adım
  Afiyet olsun

Tarif Fotoğrafları