Tavukları küp küp doğrayıp kızgın tavada rengi değişene kadar (5 - 6 )dk soteleyelim. Sıvı yağ ekleyip küçük küçük dildiğimiz biberleri , soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim . Baharatları , domates ve salçayı da ekleyeyim domatesler suyunu salana kadar pişirip sıcak suyu ilave edelim. Suyu çekilene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirelim. Krep hamuru için tüm malzemeleri kaba koyup çırpalım. Pankek gibi kıvamı yoğun olmuyor. Krep tavasını ısıtıp 1 -2 damla sıvı yağ döküp peçete ile her yerine yayalım. Kepçeyle döküp muntazam bir şekilde yayalım. Arkalı Önlü pişirelim. Bende 6 adet krep çıktı. Çok fazla kalın yapmamaya çalışın. Beşamel sosu için Tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eritelim unu ekleyip kavuralım. Sütü ilave edip kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Tuzu ve karabiberi ekleyip ocağı kapatalım. Sosu en son yaparsanız katılaşmamış olur . Bi kasenin içine krepi yerleştirip ortasına 1 yemek kaşığı beşamel sosu ve 2-3 yemek kaşığı tavuklu harçtan koyup bohça yapar gibi yanlardan katlayalım. Üzerine beşamel sostan döküp kaşar peyniri ekleyelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Tavukları küp küp doğrayıp kızgın tavada rengi değişene kadar (5 - 6 )dk soteleyelim.
• 2. Adım
  Sıvı yağ ekleyip küçük küçük dildiğimiz biberleri , soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim . Baharatları , domates ve salçayı da ekleyeyim domatesler suyunu salana kadar pişirip sıcak suyu ilave edelim.
• 3. Adım
  Suyu çekilene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
• 4. Adım
  Krep hamuru için tüm malzemeleri kaba koyup çırpalım. Pankek gibi kıvamı yoğun olmuyor.
• 5. Adım
  Krep tavasını ısıtıp 1 -2 damla sıvı yağ döküp peçete ile her yerine yayalım.
• 6. Adım
  Kepçeyle döküp muntazam bir şekilde yayalım.
• 7. Adım
  Arkalı Önlü pişirelim.
• 8. Adım
  Bende 6 adet krep çıktı.
• 9. Adım
  Çok fazla kalın yapmamaya çalışın.
• 10. Adım
  Beşamel sosu için
• 11. Adım
  Tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eritelim unu ekleyip kavuralım. Sütü ilave edip kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Tuzu ve karabiberi ekleyip ocağı kapatalım.
• 12. Adım
  Sosu en son yaparsanız katılaşmamış olur .
• 13. Adım
  Bi kasenin içine krepi yerleştirip ortasına 1 yemek kaşığı beşamel sosu ve 2-3 yemek kaşığı tavuklu harçtan koyup bohça yapar gibi yanlardan katlayalım.
• 14. Adım
  Üzerine beşamel sostan döküp kaşar peyniri ekleyelim.
• 15. Adım
  180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Tarif Fotoğrafları