1. Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır. 2. Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır. 3. 2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir. 4. Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur. 5. Rendelenmiş  domates  eklenerek 1-2 tur çevirelim. 6. Daha sonra havuç ilave edilir ve 2-3 dk hep birlikte kavrulması sağlanır. 7. Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. 8. Orta ateşte pırasalar suyunu salıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir. 9. Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz. 10. Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Tüm sebzeler yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  1. Pırasa yemeği yapmak için pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.
• 2. Adım
  2. Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.
• 3. Adım
  3. 2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir.
• 4. Adım
  4. Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur.
• 5. Adım
  5. Rendelenmiş  domates  eklenerek 1-2 tur çevirelim.
• 6. Adım
  6. Daha sonra havuç ilave edilir ve 2-3 dk hep birlikte kavrulması sağlanır.
• 7. Adım
  7. Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
• 8. Adım
  8. Orta ateşte pırasalar suyunu salıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir.
• 9. Adım
  9. Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz.
• 10. Adım
  10. Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Tüm sebzeler yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Tarif Fotoğrafları