1. Yağı tencereye döküyoruz. Biraz kızınca eti kuşbaşı gibi doğrayıp tencereye atıyoruz. 2. Biraz pişince küçük küçük doğranan soğan, sarımsak ve biberi üzerine ekliyoruz. 3. Bunlar olunca soğan pişince salçaları koyuyoruz ve iyice karıştırıp doğranmış fasulyeyi tencereye döküyoruz. 4. Karıştırıp renk değişince üzerine fasulye kapanacak şekilde su ekliyoruz. 5. Sonra üzerine kimyon karabiber ve naneyi ekliyoruz. 6. Biraz tuzumuzu ekleyip pişmeden 5 dakika önce ince ince doğranmış domatesi üstüne döküyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Malzemeler
- * 1 kilo fasulye* 4 diş sarımsak* 1 tane soğan* 1 tane kırmızı biber* 4 tane domates* 1 çay kaşığı kimyon* 1 çay kaşığı karabiber* 1 yemek kaşığı domates salçası* Yarım kaşık biber salçası* 250 gram koyun eti* 1 çay kaşığı kuru nane* Biraz tuz* Yarım çay bardağı sıvı yağ* (İsteyen biber salçalı yapmayabilir.)
Hazırlanışı
-
1. Adım1. Yağı tencereye döküyoruz. Biraz kızınca eti kuşbaşı gibi doğrayıp tencereye atıyoruz.
-
2. Adım2. Biraz pişince küçük küçük doğranan soğan, sarımsak ve biberi üzerine ekliyoruz.
-
3. Adım3. Bunlar olunca soğan pişince salçaları koyuyoruz ve iyice karıştırıp doğranmış fasulyeyi tencereye döküyoruz.
-
4. Adım4. Karıştırıp renk değişince üzerine fasulye kapanacak şekilde su ekliyoruz.
-
5. Adım5. Sonra üzerine kimyon karabiber ve naneyi ekliyoruz.
-
6. Adım6. Biraz tuzumuzu ekleyip pişmeden 5 dakika önce ince ince doğranmış domatesi üstüne döküyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.