1.hazırlık: Oda sıcaklığında olan malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak birleştiriyoruz. daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz ve kulak memesi kıvamına geldiğimde yoğurma işlemini bırakıp 2 saat dinlendiriyoruz. 2. dinlenmekte olan hamurum iç malzemesine tercihen cere peyniri yoksa tuzlu bir peynir, dereotu ve ince kıyılmış ceviz ekliyoruz. iç harcını hazırlıyoruz. 3. dinlenen hamuru ele yapışacak kıvamda olduğunda ASLA UN EKLEMİYORUZ. elimizi biraz yağlı su hazırlıyoruz ona batırıyoruz ve hamurumuza şekil veriyoruz. 4. Şekil verdiğimiz hamura 180 c fırında 30 dk pişiriyoruz. poğacanız hazır. AFİYET OLSUN

Hazırlanışı

• 1. Adım
  1.hazırlık: Oda sıcaklığında olan malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak birleştiriyoruz. daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz ve kulak memesi kıvamına geldiğimde yoğurma işlemini bırakıp 2 saat dinlendiriyoruz.
• 2. Adım
  2. dinlenmekte olan hamurum iç malzemesine tercihen cere peyniri yoksa tuzlu bir peynir, dereotu ve ince kıyılmış ceviz ekliyoruz. iç harcını hazırlıyoruz.
• 3. Adım
  3. dinlenen hamuru ele yapışacak kıvamda olduğunda ASLA UN EKLEMİYORUZ. elimizi biraz yağlı su hazırlıyoruz ona batırıyoruz ve hamurumuza şekil veriyoruz.
• 4. Adım
  4. Şekil verdiğimiz hamura 180 c fırında 30 dk pişiriyoruz. poğacanız hazır. AFİYET OLSUN

Tarif Fotoğrafları