1. Karnabaharı küçük parçalara koparıp yıkayalım. 2. Uygun bir tencereye alarak tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayalım. 3. Onlar haşlanırken sosunu hazırlayalım. 4. Maydanozu ince doğrayalım, sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. 5. Haşlanan karnabahar parçalarını süzüp sosun içine atalım. 6. Daha sonra karnabaharlarımızı yağlanmış borcama sıkı bir şekilde dizelim. 7. Kalan sosu üzerine dökelim ve önceden ısıttığımız 190 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. 8. Üzeri kızarınca fırından çıkartıp rendelediğimiz kaşar peynirini serpip tekrar fırına verelim. 9. Kaşar peyniri hafif kızarınca, yaklaşık 10 dakika sonra fırından alalım. 10. 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Malzemeler
- Haşlamak için;* 1 orta boy karnabahar* 1 çay kaşığı tuz* SuSosu İçin;* 1 su bardağı süt* 1 su bardağı yoğurt* Yarım su bardağı sıvı yağ* 2 adet yumurta* 1 paket kabartma tozu* 1 çay kaşığı tuz* 1 çay kaşığı karabiber* 1 çay kaşığı kimyon* 1 tutam maydanoz* Yarım su bardağı unÜzeri İçin;* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
-
1. Adım1. Karnabaharı küçük parçalara koparıp yıkayalım.
-
2. Adım2. Uygun bir tencereye alarak tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
-
3. Adım3. Onlar haşlanırken sosunu hazırlayalım.
-
4. Adım4. Maydanozu ince doğrayalım, sos malzemelerini bir kapta karıştıralım.
-
5. Adım5. Haşlanan karnabahar parçalarını süzüp sosun içine atalım.
-
6. Adım6. Daha sonra karnabaharlarımızı yağlanmış borcama sıkı bir şekilde dizelim.
-
7. Adım7. Kalan sosu üzerine dökelim ve önceden ısıttığımız 190 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
-
8. Adım8. Üzeri kızarınca fırından çıkartıp rendelediğimiz kaşar peynirini serpip tekrar fırına verelim.
-
9. Adım9. Kaşar peyniri hafif kızarınca, yaklaşık 10 dakika sonra fırından alalım.
-
10. Adım10. 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.