kabağın dış kabuğunu aparat ile soyuyoruz. Rendelediğimiz kabuğa tavayı alarak zeytinyagini da çeviriyoruz. Kabağı da rendeleyip tavada çeviriyoruz. Daha sonra havuca da aynı işlemi yapıyoruz. Ve ikisini bir kapta birleştiriyoruz. Başka bir kapta da yoğurdun içine iki yemek kaşığı mayonez ve tuzu ekleyip ve bir tane sarımsağı da rendeleyip karıştırıyoruz. Soğuyan kabak ve havucun üzerine yogurdu ilave ediyoruz. Karıştırdıktan sonra videodaki gibi kabuklarla üzerini süslüyoruz. En üstüne de tavada pulbiber ve sıvı yağının içerisine attigimiz yer fıstıklarını çevirdikten sonra üzerine gezdiriyoruz.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  kabağın dış kabuğunu aparat ile soyuyoruz. Rendelediğimiz kabuğa tavayı alarak zeytinyagini da çeviriyoruz. Kabağı da rendeleyip tavada çeviriyoruz. Daha sonra havuca da aynı işlemi yapıyoruz. Ve ikisini bir kapta birleştiriyoruz.
• 2. Adım
  Başka bir kapta da yoğurdun içine iki yemek kaşığı mayonez ve tuzu ekleyip ve bir tane sarımsağı da rendeleyip karıştırıyoruz. Soğuyan kabak ve havucun üzerine yogurdu ilave ediyoruz. Karıştırdıktan sonra videodaki gibi kabuklarla üzerini süslüyoruz. En üstüne de tavada pulbiber ve sıvı yağının içerisine attigimiz yer fıstıklarını çevirdikten sonra üzerine gezdiriyoruz.

Tarif Fotoğrafları