Dolmalık biberleri güzelce yıkayalım. daha sonra ister keserek ister içine doğru bastırarak ağzını açalım. İyice süzülmesi için süzgüde bekletelim. İç harcı için, pirinci yıkadıktan sonra orta boy bir kaba alalım. üzerine domates, salça, nane, maydanoz, nar ekşisi, karabiber, isteğe göre toz biber, kuru soğan, zeytinyağı ekleyip güzelce karıştıralım. Salça tuzsuz ise tuz ekleyelim. Yıkanıp süzülmüş dolmalık biberleri , zeytinyağı, kuru nane, toz kırmızı biber, kekik ile hazırladığımız yağlara güzelce bulayalım. Daha sonra içlerini dolduralım. ben önce tencerede pişirip sonra fırına attım birdaha ısıtmamak için. siz direkt fırında pişirebilirsiniz. Yaklaşık 30 dk da 240 derece de pişecektir
Malzemeler
- Yarım kg dolmalık biber
- 13 kaşık pirinç
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam nane, maydanoz
- yarım kuru soğan
- tuz, karabiber, kekik , toz biber, nar ekşisi
Hazırlanışı
-
1. AdımDolmalık biberleri güzelce yıkayalım. daha sonra ister keserek ister içine doğru bastırarak ağzını açalım. İyice süzülmesi için süzgüde bekletelim.
-
2. Adımİç harcı için, pirinci yıkadıktan sonra orta boy bir kaba alalım. üzerine domates, salça, nane, maydanoz, nar ekşisi, karabiber, isteğe göre toz biber, kuru soğan, zeytinyağı ekleyip güzelce karıştıralım. Salça tuzsuz ise tuz ekleyelim.
-
3. AdımYıkanıp süzülmüş dolmalık biberleri , zeytinyağı, kuru nane, toz kırmızı biber, kekik ile hazırladığımız yağlara güzelce bulayalım. Daha sonra içlerini dolduralım.
-
4. Adımben önce tencerede pişirip sonra fırına attım birdaha ısıtmamak için. siz direkt fırında pişirebilirsiniz.
-
5. AdımYaklaşık 30 dk da 240 derece de pişecektir
Tarif Fotoğrafları
Tags:
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
























Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.