1. İlk olarak haşlanmış nohutların kabuklarını elimizle soyalım. 2. Ardından nohutlarımızı rondoya alalım ve üzerine limon suyu, tahin, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyerek karıştıralım. 3. Tüm malzemeler birbiri ile özdeşleştikten sonra rondonun kapağını açalım. Eğer humusun istediğiniz kıvamda değilse su ilavesi yaparak ayarlayabilirsiniz. 4. Hazırladığımız humusu servis tabağına alalım ve kaşıkla şekillendirelim. 5. Ardından süslemek için ortasına haşlanmış nohut ve kırmızı biberle renklendirdiğimiz zeytinyağından gezdirelim. 6. Son olarak sumak ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edelim. Hazırlaması oldukça kolay mezelerden olan humusu deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler
- * 3 su bardağı haşlanmış nohut* 1/3 su bardağı tahin* 1 limonun suyu veya 2-3 yemek kaşığı hazır limon suyu* 1 çay kaşığı tuz* 2 diş sarımsak* 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyonÜzeri için:* 1 yemek kaşığı zeytinyağı* Kırmızı biber* Sumak
Hazırlanışı
-
1. Adım1. İlk olarak haşlanmış nohutların kabuklarını elimizle soyalım.
-
2. Adım2. Ardından nohutlarımızı rondoya alalım ve üzerine limon suyu, tahin, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
-
3. Adım3. Tüm malzemeler birbiri ile özdeşleştikten sonra rondonun kapağını açalım. Eğer humusun istediğiniz kıvamda değilse su ilavesi yaparak ayarlayabilirsiniz.
-
4. Adım4. Hazırladığımız humusu servis tabağına alalım ve kaşıkla şekillendirelim.
-
5. Adım5. Ardından süslemek için ortasına haşlanmış nohut ve kırmızı biberle renklendirdiğimiz zeytinyağından gezdirelim.
-
6. Adım6. Son olarak sumak ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edelim. Hazırlaması oldukça kolay mezelerden olan humusu deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.