1. 2 adet patatesi küp şeklinde doğrayıp tereyağı ile geniş bir tavada soteliyoruz. 2. Rengi değişmeye başladığı zaman küçük küçük doğranmış sosisleri ve sucukları ilave ediyoruz. 3. Bir miktar daha soteledikten sonra kırmızı biberi ilave ediyoruz. 4. Ayrı bir kapta yumurtaları çarpıyoruz ve içerisine tuz karabiber, toz kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz ve dereotunu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. 5. Yumurtayı da tavaya ilave ettikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini ve dilimlenmiş siyah zeytinlerimizi ilave edip kısık ateşte üzerini kapatıyoruz. Kaşar peyniri eridikten sonra kahvaltılığımız servise hazırdır. 6. Omletimizi sunum tahtasının yada geniş bir servis tabağının üzerinde servis edebiliriz.
Malzemeler
- * 2 orta boy patates* 4-5 adet sosis* 10-12 dilim sucuk* Yarım kırmızı biber* 1 yemek kaşığı tereyağı* 1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin* 2 yumurta* 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri* 1 tutam maydanoz ve dereotu* Yeteri kadar tuz, karabiber ve toz kırmızı biber
Hazırlanışı
-
1. Adım1. 2 adet patatesi küp şeklinde doğrayıp tereyağı ile geniş bir tavada soteliyoruz.
-
2. Adım2. Rengi değişmeye başladığı zaman küçük küçük doğranmış sosisleri ve sucukları ilave ediyoruz.
-
3. Adım3. Bir miktar daha soteledikten sonra kırmızı biberi ilave ediyoruz.
-
4. Adım4. Ayrı bir kapta yumurtaları çarpıyoruz ve içerisine tuz karabiber, toz kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz ve dereotunu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
-
5. Adım5. Yumurtayı da tavaya ilave ettikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini ve dilimlenmiş siyah zeytinlerimizi ilave edip kısık ateşte üzerini kapatıyoruz. Kaşar peyniri eridikten sonra kahvaltılığımız servise hazırdır.
-
6. Adım6. Omletimizi sunum tahtasının yada geniş bir servis tabağının üzerinde servis edebiliriz.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.