patlıcanları alacalı soyup fırça ile yağladım airfryerda kızarttım kuşbaşı etleri soteleyip üzerine soğanını sarımsağını biberini salçasını ekledim harç pişince patlıcanların içine paylaştırdım üzerine domates dilimleri koyup tepsiye dzdm en son 1 bardak suda biber salçasını e-seyreltip tepsiye döktüm 1 saat fırında pişirdim
Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 250 gram küçük kuşbaşı doğranmış et
- 1 soğan
- 4 sarımsak
- 3 adet domates
- 4 adet biber
- pulbiber tuz
Hazırlanışı
-
1. Adımpatlıcanları alacalı soyup fırça ile yağladım
-
2. Adımairfryerda kızarttım
-
3. Adımkuşbaşı etleri soteleyip üzerine soğanını sarımsağını biberini salçasını ekledim
-
4. Adımharç pişince patlıcanların içine paylaştırdım
-
5. Adımüzerine domates dilimleri koyup tepsiye dzdm
-
6. Adımen son 1 bardak suda biber salçasını e-seyreltip tepsiye döktüm
-
7. Adım1 saat fırında pişirdim
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
Pınar Ece
tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.