1. Soğan, sarımsak ve biberleri rondodan ince olacak şekilde geçirin. 2. Bir kapta kıymayı ve ince çekilmiş sebzeleri tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. 3. Tepsiye1 tatlı kaşığı salçayı hertarafına gelecek şekilde sürün. 4. Kıymalı harcımızı hertarafına bastırarak yayın. 8 eşit parçaya bölün. 5. Üzerine biber ve domates dilimleri ile süsleyelim. 6. Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı salçayı, tuz ve sıvı yağı koyarak karıştırın ve tepsimizin üzerine gezdirelim. 7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Malzemeler
- Malzemeler* 600 gram yağsız dana kıyma* 1 adet kuru soğan* 2adet kapya biber* 3 adet yeşil biber* 4 diş sarımsak* * 1 çay kaşığı karabiber* 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber* 1 tatlı kaşığı kekik* TuzTepsiye sürmek için;* 1 tatlı kaşığı domates salçasıSosu için;* 1 yemek kaşığı domates salçası* 1 çay bardağı su* 2 yemek kaşığı sıvı yağ* Yarım çay kaşığı tuzÜzerini süslemek için:* Domates* Yeşil biber
Hazırlanışı
-
1. Adım1. Soğan, sarımsak ve biberleri rondodan ince olacak şekilde geçirin.
-
2. Adım2. Bir kapta kıymayı ve ince çekilmiş sebzeleri tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.
-
3. Adım3. Tepsiye1 tatlı kaşığı salçayı hertarafına gelecek şekilde sürün.
-
4. Adım4. Kıymalı harcımızı hertarafına bastırarak yayın. 8 eşit parçaya bölün.
-
5. Adım5. Üzerine biber ve domates dilimleri ile süsleyelim.
-
6. Adım6. Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı salçayı, tuz ve sıvı yağı koyarak karıştırın ve tepsimizin üzerine gezdirelim.
-
7. Adım7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.