Karıştırma kabına yumurta, toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.Ilık su, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım.Yağlanmış fırın kabına kek harcımızı boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.Muhallebisi için; tenceremize un, mısır nişastası, toz şeker ve sütü alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Muhallebiyi ocaktan alarak tereyağ ekleyip karıştıralım.Son olarak sıcak su ile çözdürülmüş nescafeyi muhallebimize döküp çırpalım.Kekimize kürdan ile delikler açarak bir bardak süt ile ıslatalım.Soğuyan muhallebinin üzerine dökerek yayalım. Muhallebinin üzerine çırpılmış krem şantiyi sürerek hindistan cevizi ile süsleyelim.Kahveli pastamızı en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Kahveli pastamızı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- Keki için:
- 4 yumurta
- 4 Türk kahve fincanı şeker
- 4 Türk kahve fincanı + 1 yemek kaşığı un
- 1 Türk kahve fincanı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Muhallebi için:
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağından biraz az toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Aroması için:
- 1 veya daha fazla tatlı kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı kaynar su
- Üzerine:
- Krem şanti (tarife göre hazırlayın)
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
-
1. AdımKarıştırma kabına yumurta, toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.Ilık su, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım.Yağlanmış fırın kabına kek harcımızı boşaltalım.
-
2. AdımÖnceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.Muhallebisi için; tenceremize un, mısır nişastası, toz şeker ve sütü alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Muhallebiyi ocaktan alarak tereyağ ekleyip karıştıralım.Son olarak sıcak su ile çözdürülmüş nescafeyi muhallebimize döküp çırpalım.Kekimize kürdan ile delikler açarak bir bardak süt ile ıslatalım.Soğuyan muhallebinin üzerine dökerek yayalım.
-
3. AdımMuhallebinin üzerine çırpılmış krem şantiyi sürerek hindistan cevizi ile süsleyelim.Kahveli pastamızı en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Kahveli pastamızı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tarif Fotoğrafları
Zeynep Alp
Mutfakta uğraşmayı çok seviyorum. Aynı zamanda İnstagram,Tiktok ve Youtube gibi platformlarda da hesaplarım var Blogger olarak tarif paylaşıyorum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim umarım başarabilirim. :)
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.