kıymayı , Soganı , Maydanozu, Ekmek kırıntısını, Ve baharatlarına ekleyerek harç hazırlayalım Hazırladığımız harcı bir kenara koyup dinlendirelim ve biz de bu sırada patates püresi hazırlayalım . püre için yazdığım malzemeleri karıştırıp blenderdan geçirerek bir püre elde edelim. Sosu için ayrı bir kasede su kekik ve salçayı karıştıralım . Ardından hazırladığımız kıymalı harcı çanaklar haline getirerek içerisine yaptığımız bezelyeli karışımı koyalım . Koyduğumuz bezelyeli karışımın üzerine yaptığımız patates püresi kaşık yardımı ile dökelim. Hepsini teker teker bir borcama yerleştirdikten sonra hazırladığımız sosun da içine dökelim . yaklaşık 170 dercede 30 dakika kadar fırında pişirdikten sonra fırından çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Püresi için:
- 4 tane patates
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sosu için:
- 1. 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- Ayrıca:
- 1 su bardağı kadar bezelye
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
-
1. Adımkıymayı , Soganı , Maydanozu, Ekmek kırıntısını, Ve baharatlarına ekleyerek harç hazırlayalım
-
2. AdımHazırladığımız harcı bir kenara koyup dinlendirelim ve biz de bu sırada patates püresi hazırlayalım .
-
3. Adımpüre için yazdığım malzemeleri karıştırıp blenderdan geçirerek bir püre elde edelim.
-
4. AdımSosu için ayrı bir kasede su kekik ve salçayı karıştıralım .
-
5. AdımArdından hazırladığımız kıymalı harcı çanaklar haline getirerek içerisine yaptığımız bezelyeli karışımı koyalım .
-
6. AdımKoyduğumuz bezelyeli karışımın üzerine yaptığımız patates püresi kaşık yardımı ile dökelim.
-
7. AdımHepsini teker teker bir borcama yerleştirdikten sonra hazırladığımız sosun da içine dökelim .
-
8. Adımyaklaşık 170 dercede 30 dakika kadar fırında pişirdikten sonra fırından çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Tarif Fotoğrafları
Tags:
Zeynep Alp
Mutfakta uğraşmayı çok seviyorum. Aynı zamanda İnstagram,Tiktok ve Youtube gibi platformlarda da hesaplarım var Blogger olarak tarif paylaşıyorum. Bu fırsatı değerlendirmek istedim umarım başarabilirim. :)
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
























Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.