1. İncir dolması için öncelikle kuru incirleri bir kaseye alalım ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyerek 30 dakika bekletelim. 2. Yumuşayan incirlerin suyunu süzelim ve bıçakla sap kısımlarını keselim. 3. Ardından parmağımızla içerisine hafifçe bastırarak çevirelim ve çukurlaşmasını sağlayalım. İncirlerin tamamını dikkatli bir şekilde açalım. 4. Her birinin ortasına ceviz yerleştirelim ve tencereye dizelim. 5. Üzerlerine toz şeker ve su ekleyelim. Birazda sıvı yağ gezdirerek tencerenin kapağını kapatalım. 6. İncir dolmalarımızı kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim. 7. Pişen tatlılarımızı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım., 8. Soğuyan kuru incir dolmalarımızın üzerlerine kaymak yerleştirip Antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Hazırlanışı

• 1. Adım
  1. İncir dolması için öncelikle kuru incirleri bir kaseye alalım ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyerek 30 dakika bekletelim.
• 2. Adım
  2. Yumuşayan incirlerin suyunu süzelim ve bıçakla sap kısımlarını keselim.
• 3. Adım
  3. Ardından parmağımızla içerisine hafifçe bastırarak çevirelim ve çukurlaşmasını sağlayalım. İncirlerin tamamını dikkatli bir şekilde açalım.
• 4. Adım
  4. Her birinin ortasına ceviz yerleştirelim ve tencereye dizelim.
• 5. Adım
  5. Üzerlerine toz şeker ve su ekleyelim. Birazda sıvı yağ gezdirerek tencerenin kapağını kapatalım.
• 6. Adım
  6. İncir dolmalarımızı kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim.
• 7. Adım
  7. Pişen tatlılarımızı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.,
• 8. Adım
  8. Soğuyan kuru incir dolmalarımızın üzerlerine kaymak yerleştirip Antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Tarif Fotoğrafları