Derin bir tencereye domatesi ve yağı ekleyin, pişirin. Pişen domatese salçayıda ekleyip blend edin. Sosun içerisine süt ve baharatlarıda ilave edip bir iki taşım kaynatın. Sos kenarda dinlenene kadar makarnayı haşlayın. Haşlanan makarnayı güzelce süzün ve nişastasından arındırmak için su ile yıkayın. Dinlenen sosun üzerine makarnaları ilave edin ve sos ile makarnayı pişirmeye devam edin. Tabağa koyduktan sonra üzerine peynir rendesini ekleyin. Sıcaklık ile birlikte peynirde tam kıvamında erimiş olacaktır.
Malzemeler
- 1 paket Fusilli (burgu) makarna
- Makarnayı haşlamak için bolca su ve tuz
- 3 adet Orta boy domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı toz veya pul biber
- Kekik, nane, kimyon, fesleğen
- 1 adet küp şeker
- İstedğiniz bir peynir rendesi
- 1 çay bardağı süt
Hazırlanışı
-
1. AdımDerin bir tencereye domatesi ve yağı ekleyin, pişirin. Pişen domatese salçayıda ekleyip blend edin.
-
2. AdımSosun içerisine süt ve baharatlarıda ilave edip bir iki taşım kaynatın.
-
3. AdımSos kenarda dinlenene kadar makarnayı haşlayın. Haşlanan makarnayı güzelce süzün ve nişastasından arındırmak için su ile yıkayın.
-
4. AdımDinlenen sosun üzerine makarnaları ilave edin ve sos ile makarnayı pişirmeye devam edin.
-
5. AdımTabağa koyduktan sonra üzerine peynir rendesini ekleyin. Sıcaklık ile birlikte peynirde tam kıvamında erimiş olacaktır.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.