Tarif Ekle

Tarifoloji , Her Tabakta Başka Bir Hikaye...

  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img

Bize Ulaşın

Baklava

un hariç tüm malzemeyi karıştıralım unu kontrollü ekleyelim 7 bezeye bölüp hafif nişasta ile çay tabağı büyüklüğünde bezeler açalım üzerini örtüp 2 saat dinlendirelim ilk etapta bol nişasta kullanarak açalım sonrasında bir daha nişasta kullanmayalım ben orta iki kata ceviz koydum siz istediğiniz gibi paylaştırın en son 2-3 bezeyi açtıktan sonra oklavaya sararak iyice büzdürün hazırlanan baklavanın üzerine yağını döküp keselim 160 derecede 1 saat pişirelim o pişerken 4 bardak şeker ve 4 bardak su ile şerbetimizi kaynatalım kaynayan şerbete 2-3 damla limon damlatıp fırından sıcak çıkan baklavaya hiç bekletmeden dökelim

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yekem kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı süt
  • 1.5 su bardağı su
  • 1çay bardağı sıvıyağ
  • 25 gr tereyağı
  • açmak için 150 gr nişasta
  • 400 gr ceviz
  • 300 gr tereyağı eritilip ayranı alınmış

Hazırlanışı

  • 1. Adım
    un hariç tüm malzemeyi karıştıralım
  • 2. Adım
    unu kontrollü ekleyelim
  • 3. Adım
    7 bezeye bölüp hafif nişasta ile çay tabağı büyüklüğünde bezeler açalım
  • 4. Adım
    üzerini örtüp 2 saat dinlendirelim
  • 5. Adım
    ilk etapta bol nişasta kullanarak açalım sonrasında bir daha nişasta kullanmayalım
  • 6. Adım
    ben orta iki kata ceviz koydum siz istediğiniz gibi paylaştırın
  • 7. Adım
    en son 2-3 bezeyi açtıktan sonra oklavaya sararak iyice büzdürün
  • 8. Adım
    hazırlanan baklavanın üzerine yağını döküp keselim
  • 9. Adım
    160 derecede 1 saat pişirelim
  • 10. Adım
    o pişerken 4 bardak şeker ve 4 bardak su ile şerbetimizi kaynatalım
  • 11. Adım
    kaynayan şerbete 2-3 damla limon damlatıp fırından sıcak çıkan baklavaya hiç bekletmeden dökelim
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi

Pınar Ece

tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.