öncelikle tereyağı,yumurta,vanilya ve pudra şekerini bir kaba alıp krem haline gelene kadar karıştıralım. diğer malzemeleri ekleyelim hamuru istediğimiz bir kalıpla kesip şekil verelim 180 derecede pişirelim fırına vermeden birkaç yerine delik açalım ki kabarmasın karameli için şekeri tencereye koyup orta ateşte eryene kadar karıştıralım şekerin rengi dönünce kremayı ve tereyağını koyup hızlıca karıştıralım karamel az ılıyınca hemen kurabiyelerin üzerine sürüp hemen fıstıkla kaplayalım burada hızlı olmak önemli karamel donarsa işimize yaramaz en son çikolatayla süsleyelim
Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı nişasta
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 vanilya
- 100 gr pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- karameli için:1 su bardağı şeker,yarım paket kutu krema 1 yemek kaşığı tereyağı,
- fıstık ve eritilmiş çikolata ile süsleyelim
Hazırlanışı
-
1. Adımöncelikle tereyağı,yumurta,vanilya ve pudra şekerini bir kaba alıp krem haline gelene kadar karıştıralım.
-
2. Adımdiğer malzemeleri ekleyelim
-
3. Adımhamuru istediğimiz bir kalıpla kesip şekil verelim
-
4. Adım180 derecede pişirelim fırına vermeden birkaç yerine delik açalım ki kabarmasın
-
5. Adımkarameli için şekeri tencereye koyup orta ateşte eryene kadar karıştıralım
-
6. Adımşekerin rengi dönünce kremayı ve tereyağını koyup hızlıca karıştıralım
-
7. Adımkaramel az ılıyınca hemen kurabiyelerin üzerine sürüp hemen fıstıkla kaplayalım
-
8. Adımburada hızlı olmak önemli karamel donarsa işimize yaramaz
-
9. Adımen son çikolatayla süsleyelim
Tarif Fotoğrafları
Pınar Ece
tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.