Çikolatayı bemari usulü eritelim. tereyağı ve şekeri mikserde çırpalım yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim eritilmiş çikolataya ekleyelim vanilin kabartma tuzu ve tuzu ve unu azar azar ilave edelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz hamuru streç sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim Dinlenen ham ceviz büyüklüğünde parçalar alarak pudra şekerini bulayıp tepsiye dizelim kurabiyelerimiz 175°’ye önceden işitilmiş fırınımımıza on 12 dakika pişirip fırından çıkınca üzeri çatlamış ve içi hafif yumuşak kalacak şekilde kontrol ederek pişirelim sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun
Malzemeler
- İki adet yumurta
- 100 gr tereyağı oda sicakliginda
- Bir su bardağı toz şeker
- Bir su bardağı pudra şekeri üzeri için
- Bir paket vanilya
- Bir paket kabartma tozu
- 200 gr bitter çikolata
- Bir su bardağı un
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı
-
1. AdımÇikolatayı bemari usulü eritelim.
-
2. Adımtereyağı ve şekeri mikserde çırpalım yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim
-
3. Adımeritilmiş çikolataya ekleyelim vanilin kabartma tuzu ve tuzu ve unu azar azar ilave edelim
-
4. Adımyumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz
-
5. Adımhamuru streç sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim
-
6. AdımDinlenen ham ceviz büyüklüğünde parçalar alarak pudra şekerini bulayıp tepsiye dizelim
-
7. Adımkurabiyelerimiz 175°’ye önceden işitilmiş fırınımımıza on 12 dakika pişirip fırından çıkınca üzeri çatlamış ve içi hafif yumuşak kalacak şekilde kontrol ederek pişirelim
-
8. Adımsonra servis edebilirsiniz afiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.