pirinçleri güzelce yıkıyoruz Soganları küçük küçük doğruyoruz ya da Ell rondosunda çekiyoruz pirinç soğan sarımsak baharatlar salçayı güzelce harmanlıyoruz hazırladığımız karışımı isteğe bağlı ince kıyılmış maydonoz da eklenebilir En son bir bardak zeytinyagini kontrollü ekliyoruz fazla gelirse kalanını pişerken üstüne ilave edebiliriz Ben biberleri yetmediği için domateste doldurdum siz isteğe bağlı patlıcan ya da kabak da doldurabilirsiniz soğuk tüketilmesi tavsiye edilir afiyet olsun
Malzemeler
- 2 bardak pirinç
- 2 adet rende domates
- 3 büyük soğan
- domates biber salçası birer kaşık
- kuru nane pulbiber tuz karabiber
- 1 su bardağı zeytinyagı
- 2 diş sarımsak
- 6-7 adet dolma biber
Hazırlanışı
-
1. Adımpirinçleri güzelce yıkıyoruz
-
2. AdımSoganları küçük küçük doğruyoruz ya da Ell rondosunda çekiyoruz
-
3. Adımpirinç soğan sarımsak baharatlar salçayı güzelce harmanlıyoruz
-
4. Adımhazırladığımız karışımı isteğe bağlı ince kıyılmış maydonoz da eklenebilir
-
5. AdımEn son bir bardak zeytinyagini kontrollü ekliyoruz fazla gelirse kalanını pişerken üstüne ilave edebiliriz
-
6. AdımBen biberleri yetmediği için domateste doldurdum siz isteğe bağlı patlıcan ya da kabak da doldurabilirsiniz
-
7. Adımsoğuk tüketilmesi tavsiye edilir afiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
Pınar Ece
tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.