Yeşil mercimeğimizi bir taşım kaynatarak suyunu döküyoruz yeni eklediğimiz suda kaynamaya başlayınca renkte kararma olursa mercimeği tekrar yıkıyoruz . sonraki suda kararma olmayacak ya da daha az olacaktır bu suyu biraz az kullanıp mercimekler hafif diri iken ocağı kapatıyoruz mercimekleri süzüp bir kenarda sogumaya bırakıyoruz mercimekler soğurken yeşilliklerimizi turşu muzu kapya biberimizi doğruyoruz tercihe göre yeşil soğan da çok yakışıyor ancak ben ofis için hazırladığım için soğan kullanmadım bütün malzemeleri karıştırıyoruz . serviste ya da yiyeceğimiz zaman üzerine taze domates biber gibi isteğe bağlı başka alternatiflerle çeşitlendirebiliriz afiyet olsun

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Yeşil mercimeğimizi bir taşım kaynatarak suyunu döküyoruz yeni eklediğimiz suda kaynamaya başlayınca renkte kararma olursa mercimeği tekrar yıkıyoruz . sonraki suda kararma olmayacak ya da daha az olacaktır bu suyu biraz az kullanıp mercimekler hafif diri iken ocağı kapatıyoruz
• 2. Adım
  mercimekleri süzüp bir kenarda sogumaya bırakıyoruz
• 3. Adım
  mercimekler soğurken yeşilliklerimizi turşu muzu kapya biberimizi doğruyoruz tercihe göre yeşil soğan da çok yakışıyor ancak ben ofis için hazırladığım için soğan kullanmadım
• 4. Adım
  bütün malzemeleri karıştırıyoruz . serviste ya da yiyeceğimiz zaman üzerine taze domates biber gibi isteğe bağlı başka alternatiflerle çeşitlendirebiliriz
• 5. Adım
  afiyet olsun

Tarif Fotoğrafları