Kedi dilleri boylamasına ikiye bölünür. Süt ayrı bir kaba alınır ve kedi dili parçaları süte kısa süreli daldırılarak kontrollü şekilde ıslatılır. (Tamamen yumuşatılmamalı, formunu koruyacak kadar nemlendirilmelidir.) Islatılan kedi dilleri servis kaselerinin tabanına yerleştirilir. Süt, un, nişasta ve yumurta sarılarını tencerede pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından toz şeker ve kremayı ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşıp kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alın. İçerisine vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyip karışım parlak ve homojen kıvam alana kadar karıştırın. Muhallebiyi servis kaplarına paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini temas edecek şekilde kapatıp buzdolabında en az 2- 3 saat dinlendirin. Servis öncesi beyaz çikolata kırıntıları, Hindistan cevizi ve frambuaz ile süsleyin afiyet olsun

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Kedi dilleri boylamasına ikiye bölünür.
• 2. Adım
  Süt ayrı bir kaba alınır ve kedi dili parçaları süte kısa süreli
• 3. Adım
  daldırılarak kontrollü şekilde ıslatılır. (Tamamen yumuşatılmamalı, formunu koruyacak kadar nemlendirilmelidir.)
• 4. Adım
  Islatılan kedi dilleri servis kaselerinin tabanına yerleştirilir.
• 5. Adım
  Süt, un, nişasta ve yumurta sarılarını tencerede pürüzsüz olana kadar çırpın.
• 6. Adım
  Ardından toz şeker ve kremayı ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
• 7. Adım
  Karışım koyulaşıp kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alın.
• 8. Adım
  İçerisine vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyip karışım parlak ve homojen kıvam alana kadar karıştırın.
• 9. Adım
  Muhallebiyi servis kaplarına paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini temas edecek şekilde kapatıp buzdolabında en az 2-
• 10. Adım
  3 saat dinlendirin.
• 11. Adım
  Servis öncesi beyaz çikolata kırıntıları, Hindistan cevizi ve frambuaz ile süsleyin afiyet olsun

Tarif Fotoğrafları