kabaklar görseldeki gibi uzun ince şeritler halinde Doğranır kıyma kerede sotelenir üzerine soğan sarımsak biber domates eklenir Sebzeler suyunu savunmadan kabak da ekleyip hep Birlikte sotelenir Bu aşamada ağzını çok kapatmayalım ki aşırı sulanmasın kendi suyuyla pişmesini istiyoruz kabaklar hafif diri iken ocağı kapatın baharatlarımı ekleyin 5 dakika dinlendirin afiyet olsun
Malzemeler
- 3-4 adet kabak
- 250gr kıyma
- 2 domates
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- tuz ve isteğe göre baharatlar
- tercihen soya sosu
Hazırlanışı
-
1. Adımkabaklar görseldeki gibi uzun ince şeritler halinde Doğranır
-
2. Adımkıyma kerede sotelenir üzerine soğan sarımsak biber domates eklenir Sebzeler suyunu savunmadan kabak da ekleyip hep Birlikte sotelenir
-
3. AdımBu aşamada ağzını çok kapatmayalım ki aşırı sulanmasın kendi suyuyla pişmesini istiyoruz
-
4. Adımkabaklar hafif diri iken ocağı kapatın baharatlarımı ekleyin 5 dakika dinlendirin
-
5. Adımafiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi
Pınar Ece
tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.