brokolileri 5 dakika kadar haşlayıp diri kalacak şekilde sıcak sudan çıkarıp soğuk suya atıyoruz karnabaharları zeytinyagı pulbiber tuz sarımsak çeşnisi ile harmanlayıp fırına veriyoruz brokoliler için nar ekşisi sirke zeytinyagı ve ezilmiş bir diş sarımsaklı sos hazırlayıp brokolileri sosumuza ekliyoruz karnabaharlar piştikten sonra yanında isterseniz sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir ben üzerine pişmenin son dakikalarında çok az parmesan rendeledim marul maydonoz roka Kuzukulağı gibi yeşilliklerle karışık bir salata yaptım siz evde ne varsa onu kullanabilirsiniz afiyet olsun
Malzemeler
- 1 küçük brokoli
- 1 küçük karnabahar
- yoğurt
- Yeşil salataya uygun isteğe göre yeşillikler ben evde olanları kullandım
Hazırlanışı
-
1. Adımbrokolileri 5 dakika kadar haşlayıp diri kalacak şekilde sıcak sudan çıkarıp soğuk suya atıyoruz
-
2. Adımkarnabaharları zeytinyagı pulbiber tuz sarımsak çeşnisi ile harmanlayıp fırına veriyoruz
-
3. Adımbrokoliler için nar ekşisi sirke zeytinyagı ve ezilmiş bir diş sarımsaklı sos hazırlayıp brokolileri sosumuza ekliyoruz
-
4. Adımkarnabaharlar piştikten sonra yanında isterseniz sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir ben üzerine pişmenin son dakikalarında çok az parmesan rendeledim
-
5. Adımmarul maydonoz roka Kuzukulağı gibi yeşilliklerle karışık bir salata yaptım siz evde ne varsa onu kullanabilirsiniz
-
6. Adımafiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
Tags:
Pınar Ece
tarifolog😇 Kimi zaman geleneksele sadık kalarak, kimi zaman yeni keşifler yaparak, bazen de sadece küçük dokunuşlarla fark yaratarak ama özünde hep öğrenip hep yenilenerek kendi mutfağımın aşçılığını geliştirmeye devam etmeyi seviyorum.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
























Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.