kuru soğanımızı ince uzun olacak şekilde kesip tavada pembeleşinceye kadar kavuralım ardından sarımsağı aroma verisin diye ezmeden içine ekleyelim Karıştırma kabına yoğurt ve tuzu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım üzerine semiz otu ve soğanlarımı ekleyip karıştıralım aynı tavada kuş üzümü,kuru üzüm ve tarçını ekleyip hafif çevirelim. üzümleri çok uzun süre tavada bekletmeyelim servis yapacağımız tabağımıza semiz otunu güzelce yaylım üzerinede yaptığımız meyveleri ekleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun. Not: 1 gece dinlenip soğuk servis ederseniz tadı ve kıvamı oturmuş olacaktır.
Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 demet Semizotu
- 5 kaşık yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Kuru üzüm(yarım çb)
- Kuş üzümü(1 tatlı kaşığı)
- Tarçın(1 çk ucu kadar)
Hazırlanışı
-
1. Adımkuru soğanımızı ince uzun olacak şekilde kesip tavada pembeleşinceye kadar kavuralım
-
2. Adımardından sarımsağı aroma verisin diye ezmeden içine ekleyelim
-
3. AdımKarıştırma kabına yoğurt ve tuzu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım
-
4. Adımüzerine semiz otu ve soğanlarımı ekleyip karıştıralım
-
5. Adımaynı tavada kuş üzümü,kuru üzüm ve tarçını ekleyip hafif çevirelim.
-
6. Adımüzümleri çok uzun süre tavada bekletmeyelim
-
7. Adımservis yapacağımız tabağımıza semiz otunu güzelce yaylım üzerinede yaptığımız meyveleri ekleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.
-
8. AdımNot: 1 gece dinlenip soğuk servis ederseniz tadı ve kıvamı oturmuş olacaktır.
Tarif Fotoğrafları
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.