Tarif Ekle

Tarifoloji , Her Tabakta Başka Bir Hikaye...

  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img

Bize Ulaşın

Lazanya Tarifi

öncelikle iç harcımızdan başlayalım.Tavamıza kıymamızı koyup kısık ateşte pişirelimm kıymalar tane tane olduktan sonra tereyağ ve soğanı ekleyelım soğanların diriliği gittiğinde havuç sarımsak ve salçamızı ekleyelim malzemelerimiz pişince üzerine havuçları,defne yaprağı , baharat ve suyumuzu ekleyip kısık ateşte pişirelim sos için:tüm malzemeleri karıtırıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim ve ocaktan alalım kare borcama yaptığımız iç harcı tabana 1 kaşık döküp yayalım sonra lazanyaları dizelim üzerine kıymalı harç onun üzerinede beşamel sos gezdirelim bunu her kat için yapalım. son laznyanın üzerinede kaşar peynirini ekleyip alt üst derecede kızarana kadar pişirelim ben 3 kat yaptım siz dilediğiniz kadar yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Malzemeler

  • Lazanya katları için: 6 adet lazanya yaprağı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 2 adet havuç (küp doğranmış)
  • orta yağlı kıyma
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çk az garam masala
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet defne yaprağı
  • Lazanya beşamel sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 4 su bardağı soğuk süt 1 çay kaşığı karabiber rendelenmiş muskat cevizi
  • 3 yk salça

Hazırlanışı

  • 1. Adım
    öncelikle iç harcımızdan başlayalım.Tavamıza kıymamızı koyup kısık ateşte pişirelimm
  • 2. Adım
    kıymalar tane tane olduktan sonra tereyağ ve soğanı ekleyelım
  • 3. Adım
    soğanların diriliği gittiğinde havuç sarımsak ve salçamızı ekleyelim
  • 4. Adım
    malzemelerimiz pişince üzerine havuçları,defne yaprağı , baharat ve suyumuzu ekleyip kısık ateşte pişirelim
  • 5. Adım
    sos için:tüm malzemeleri karıtırıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim ve ocaktan alalım
  • 6. Adım
    kare borcama yaptığımız iç harcı tabana 1 kaşık döküp yayalım sonra lazanyaları dizelim
  • 7. Adım
    üzerine kıymalı harç onun üzerinede beşamel sos gezdirelim bunu her kat için yapalım.
  • 8. Adım
    son laznyanın üzerinede kaşar peynirini ekleyip alt üst derecede kızarana kadar pişirelim
  • 9. Adım
    ben 3 kat yaptım siz dilediğiniz kadar yapabilirsiniz. Afiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
Tarif Sahibi

melek karakaya

kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.