Kelepçeli kek kalıbının tabanını tereyağı ile yağlayın, üzerine esmer şekeri serpiştirin. Şeftali dilimlerini tabana güzelce dizin. Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvi yağı ekleyip karıştırın Yarım limon ve suyunu da kek harcına ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unladığınız yaban mersinlerini kek harcına nazikçe yedirin ve hamuru kalıptaki şeftalilerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20-25 dakika (kürdan temiz çıkana kadar) pişirin. Dinlendirin ve Servis Edin: Fırından çıkan keki 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dikkatlice ters çevirin ve dilimleyin.
Malzemeler
- Malzemeler🪭 Taban için: 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı esmer şeker 3 adet șeftali (ince dilimlenmiş) Kek Hamuru için:🌺 2adet yumurta 1 çb toz şeker 3 yemek kaşığı yoğurt (oda sıcaklığında) 1 çb 2 parmak eksik sıvı yağ 2 su bardağından un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya Hafifçe unlanmış bir avuç yaban mersini (kekin içine eklemek için) Yarım limon kabuğu ve yarım limon suyu
Hazırlanışı
-
1. AdımKelepçeli kek kalıbının tabanını tereyağı ile yağlayın, üzerine esmer şekeri serpiştirin.
-
2. AdımŞeftali dilimlerini tabana güzelce dizin. Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
-
3. AdımÜzerine yoğurt ve sıvi yağı ekleyip karıştırın
-
4. AdımYarım limon ve suyunu da kek harcına ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
5. AdımUnladığınız yaban mersinlerini kek harcına nazikçe yedirin ve hamuru kalıptaki şeftalilerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20-25 dakika (kürdan temiz çıkana kadar) pişirin. Dinlendirin ve Servis Edin: Fırından çıkan keki 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dikkatlice ters çevirin ve dilimleyin.
Tarif Fotoğrafları
melek karakaya
kendi mutfagımda yaptığım farklı soslarla, tatlarda yemekler yapıyorum.Bu lezzetleri sizinle paylaşmaktan mutluyum ☺️💞Mutfata olmayı seviyorum 🌸
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.