İlk olarak pirinç ayrı bir tencerede haşlanmaya alınır. Süt ve şeker ayrı bir tencerede kaynamaya bırakılır. Haşlanan pirinçlerin suyunu süzdük'ten sonra süt şekerli olan karışıma eklenir. Ayrı bir kap içerisine nişasta yumurta sarısı eklenir çok az süt ekleyip iyice çırpılır. Kaynayan süt içerisine nişastalı karışım yavaş dökülüp hızlı karıştırılır. Ocak'tan alınan tencereye çok az miktar da vanilya eklenir ve güzelce karıştırılır. Bu tarif de 15-16 adet sütlaç çıkıyor. Her kâseye paylaştırdık 'tan sonra derin bir tepsiye su eklenip 250 derece de 10-12 dk arası üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun..
Malzemeler
- 3 lt süt
- 125 gr pirinç
- 600 gr şeker
- 135 gr nişasta
- 3 adet yumurta sarısı
- vanilya
Hazırlanışı
-
1. Adımİlk olarak pirinç ayrı bir tencerede haşlanmaya alınır.
-
2. AdımSüt ve şeker ayrı bir tencerede kaynamaya bırakılır.
-
3. AdımHaşlanan pirinçlerin suyunu süzdük'ten sonra süt şekerli olan karışıma eklenir.
-
4. AdımAyrı bir kap içerisine nişasta yumurta sarısı eklenir çok az süt ekleyip iyice çırpılır.
-
5. AdımKaynayan süt içerisine nişastalı karışım yavaş dökülüp hızlı karıştırılır.
-
6. AdımOcak'tan alınan tencereye çok az miktar da vanilya eklenir ve güzelce karıştırılır.
-
7. AdımBu tarif de 15-16 adet sütlaç çıkıyor. Her kâseye paylaştırdık 'tan sonra derin bir tepsiye su eklenip 250 derece de 10-12 dk arası üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir.
-
8. AdımAfiyet olsun..
Tarif Fotoğrafları
Tags:
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
























Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.