Tencereye sıvı yağ ve un alınır un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine doğranmış soğan eklenip pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tereyağını ilave ettikten sonra doğranmış olduğumuz havuçları eklenip kavurma işlemine devam ediyoruz. 4 su bardağı da normal su koyulur. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kaynatılır. İyice yumuşadıktan sonra blender ile çekiyoruz. Tuz ekleyip 6-7 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Üzerine dilerseniz toz biber , nane yakıp servis edebilirsiniz.
Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 Orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tane havuç
- 1,5 su bardağı iyice yıkanmış kırmızı mercimek
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.