Yoğurma kabına su süt maya ve şekeri dökün karıştırın. Yumurta,un ve tuzu vanilyayı ekleyip yoğurun. Oda ısısında tereyağı ekleyip en az 10 dakika yoğurup mayalandırın. Mayalanan hamuru unlanmış yada yağlanmış tezgahta dik dörtgen açın. Üzerine yumuşak tereyağını sürüp şekerli tarçını döküp rulo yapın. İki parmak aralıklarla kesin. Yağlanmış kalıba aralıklı dizip üzerini kapatıp 30 dk tepside mayalandırın. Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında 20,25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp 10 dakika dinlendirin o arada sosunu hazırlayın. Bütün malzemeleri güzel pürüzsüz olana kadar çırpıp üzerine dökün. Kalıptan çıkartıp servis edin.
Malzemeler
- 21 gram yaş maya ( Yarım paket )
- 500 gram un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 100 ml ılık süt
- 150 ml ılık su
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Hamuru açınca içine sürmek için1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı - İçine 4 yemek kaşığı şeker. -1 yemek kaşığı tarçın
- Sosu için ; 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı - 2 yemek kaşığı labne - 1 paket vanilya -100 ml pudra şekeri (Yarım su bardağı) - 3 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı
-
1. AdımYoğurma kabına su süt maya ve şekeri dökün karıştırın.
-
2. AdımYumurta,un ve tuzu vanilyayı ekleyip yoğurun. Oda ısısında tereyağı ekleyip en az 10 dakika yoğurup mayalandırın.
-
3. AdımMayalanan hamuru unlanmış yada yağlanmış tezgahta dik dörtgen açın.
-
4. AdımÜzerine yumuşak tereyağını sürüp şekerli tarçını döküp rulo yapın. İki parmak aralıklarla kesin.
-
5. AdımYağlanmış kalıba aralıklı dizip üzerini kapatıp 30 dk tepside mayalandırın.
-
6. AdımÖnceden ısınmış 180 derece alt üst ayar fırında 20,25 dakika pişirin.
-
7. AdımFırından çıkartıp 10 dakika dinlendirin o arada sosunu hazırlayın.
-
8. AdımBütün malzemeleri güzel pürüzsüz olana kadar çırpıp üzerine dökün.
-
9. AdımKalıptan çıkartıp servis edin.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.