Burçakları rondodan geçirip bir kaba alıp tereyağı ve su ekleyip yoğuralım. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyup dışını folyoyla saralım. Hazırladığımız harcı kelepçeli kalıba yayalım, kremayı hazırlayana kadar buzluğa koyalım. Labne ve şekeri bir kaba alıp çırpalım. Un, nişasta, vanilya ve kremayı koyup çırpalım yumurtaları her seferinde tek tek çırparak ekleyelim. Buzluktan kalıbı alıp üzerine kremayı döküp fırın tepsisine az su dolduralım. Cheesecake’yi içine oturtalım. 175 derece fırında pişirelim. Ortası hafif sallanınca pişmiş demektir hafiften pembemsi olacak. Oda sıcaklığına gelince 4 yemek kaşığı lotus kremasını ısıtıp eritip cheesecake’nin üzerine yayalım . 1 gece dolapta bekletelim ertesi günü kalıptan çıkartıp üzerini süsleyip servis edebilirsiniz ben lotus bisküvi ile süsledim.

Hazırlanışı

• 1. Adım
  Burçakları rondodan geçirip bir kaba alıp tereyağı ve su ekleyip yoğuralım.
• 2. Adım
  Kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyup dışını folyoyla saralım.
• 3. Adım
  Hazırladığımız harcı kelepçeli kalıba yayalım, kremayı hazırlayana kadar buzluğa koyalım.
• 4. Adım
  Labne ve şekeri bir kaba alıp çırpalım.
• 5. Adım
  Un, nişasta, vanilya ve kremayı koyup çırpalım yumurtaları her seferinde tek tek çırparak ekleyelim.
• 6. Adım
  Buzluktan kalıbı alıp üzerine kremayı döküp fırın tepsisine az su dolduralım.
• 7. Adım
  Cheesecake’yi içine oturtalım.
• 8. Adım
  175 derece fırında pişirelim.
• 9. Adım
  Ortası hafif sallanınca pişmiş demektir hafiften pembemsi olacak.
• 10. Adım
  Oda sıcaklığına gelince 4 yemek kaşığı lotus kremasını ısıtıp eritip cheesecake’nin üzerine yayalım .
• 11. Adım
  1 gece dolapta bekletelim ertesi günü kalıptan çıkartıp üzerini süsleyip servis edebilirsiniz ben lotus bisküvi ile süsledim.

Tarif Fotoğrafları