Unu,k.tozunu tuzu ve mahlebi bir kaba eleyin.Unun 3/4'ünü karıştırma kabına alın,ortasını kuyu gibi açın ve içine terayağını(oda ısısında olacak)ve yoğurdu ekleyin.Parmak uçlarınızla sıvı malzemeyi una yedirin kalan unu da ekleyip hamur haline getirin.Streçe sarıp 1 saat hamuru buzdolabında bekletin.Hamuru dolaptan aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parcalar kopartıp iç harcını koyup kapatın.Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve dizin.Üzerine yumurta sarısı ve susam serpiştirin 180° 30 dakika kontrollü pişirin.Dipnot:Dereotlu yapmak isterseniz dereotunu yıkayıp kuruladıktan sonra önce un ile karıştırın sonra diğer malzemeleri ekleyin.İç harcı:Beyaz peynir,kaşar rendesi,maydanoz ve yumurta akını(iç harcın taşmaması için)karıştırın.

Tarif Fotoğrafları