-bir kaba un alalım ortasına maya kenarlarına tuz koyalım ortadan suyu azar azar koyarak hamuru karıştırmaya başlayalım yapışkan bir hamur elde edicez -zeytinyağı da ekleyerek tekrar karışıtıralım -30 dk dinlendirelim -elimizi ıslatarak kenarlardan alıp katlayalım ve 30 dk daha dinlendirelim -tekrar aynı işlemi yapalım bu aşamada zeytin ve kekik ekleyelim sade de yapabilirsiniz 30 dk daha dinlendirelim -tezgahı unlayalım hamurun üstünü de unlayalım tezgaha alalım hamuru alt kısmını da unlayalım ve dikdörtgen şekillerde keselim -30 dk da tepsi mayası verelim ve 230 derece fansız fırında fırının içine bir kase su koyarak yaklaşık 20 dk pişirelim afiyet olsun

Tarif Fotoğrafları