Soğanları ince ince doğrayın zeytinyağında renkleri değişmeden fıstıklar ile birlikte yaklaşık 15 dakika pişirin.Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra iyice kavurup 1 çay bardağı sıcak su ardından domatesi ekleyip suyunu çekene kadar pisirin.En son üzümleri ve baharatlarını,maydonoz ve naneyi ekleyip karıştırın.Dolmaları doldurup tencereye koyduktan sonra 1,5 çay bardağı su koyun kaynadıktan sonra kısık ateşte 45 dakika (kontrol ederek pişirin)
Malzemeler
- 1 kg dolmalık biber
- 12 dolu yemek kaşığı pirinç
- 6 adet soğan
- 1 tane büyük domates
- Dolmalık fıstık 1,5 yemek kaşığı
- Dolmalık üzüm 1,5 yemek kaşığı (önce ıslatılacak)
- 1 tane kesme şeker
- tuz,yeni bahar
- maydonoz,nane yaş
- kuru nane
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.