harç için:kıyma,sarımsak,soğan,yeşil biber,kırmızı biber,soğan,tuz,karabiber,kimyon,pulbiber karıştırılır salçalı sos:salçayı yağda kavuruyoruz sosu açmak için su ekliyoruz -yufkaya salçalı sos sürüyoruz uzunlamasına kıymalı harçtan koyuyoruz ve sarıyoruz en son kesip tepsimize diziyoruz 180 derecede ortalama 20-25 dk pişiriyoruz -soğuduktan sonra servis ederken yoğurt dökebilirsiniz afiyet olsun
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan(ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak(ince kıyılmış)
- 1 adet biber
- 1 adet kırmızı biber
- pulbiber
- tuz
- karabiber
- kimyon
Hazırlanışı
-
1. Adımharç için:kıyma,sarımsak,soğan,yeşil biber,kırmızı biber,soğan,tuz,karabiber,kimyon,pulbiber karıştırılır
-
2. Adımsalçalı sos:salçayı yağda kavuruyoruz sosu açmak için su ekliyoruz
-
3. Adım-yufkaya salçalı sos sürüyoruz uzunlamasına kıymalı harçtan koyuyoruz ve sarıyoruz en son kesip tepsimize diziyoruz 180 derecede ortalama 20-25 dk pişiriyoruz
-
4. Adım-soğuduktan sonra servis ederken yoğurt dökebilirsiniz afiyet olsun
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.