Tüm malzemeleri bir karıştırma kabında yoğur.Yoğurduktan sonra silindir şeklinde köfteler yapın.Patatesleri orta kalınlıkta yuvarlak bir şekilde doğrayın.Daha sonra önce köfteleri kızartıp kenara alın.Patatesleri kızgın yağda altın sarısı olunca kenara alın.Domatesleri yarım ay şeklinde kesin.Biberleri kesin.Fırın kabına Köfte,patates,domates,biber şeklinde yerleştirip sosu ekleyin 180°fırında pişirin. Sosu su ve zeytinyağı rondodan geçirip zeytinyağı koyduğumuz tavaya 1 ç.bardağı suyu ekleyin.Fokurdayınca altını kapatın.
Malzemeler
- 300 gr dana döş kıyma
- 1/2adet soğan rendesi
- 2 gr karbonat
- 2 gr kimyon
- 1adet yumurta
- Tuz,karabiber
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 50 gr galeta unu
- Sosu için:1adet domates,2 dış sarımsak,1 y.kaşığı domates salçası 1 çay bardağı su
- tuz,kimyon,karabiber,k.pul biber,zeytinyağı
Hazırlanışı
-
1. AdımTüm malzemeleri bir karıştırma kabında yoğur.Yoğurduktan sonra silindir şeklinde köfteler yapın.Patatesleri orta kalınlıkta yuvarlak bir şekilde doğrayın.Daha sonra önce köfteleri kızartıp kenara alın.Patatesleri kızgın yağda altın sarısı olunca kenara alın.Domatesleri yarım ay şeklinde kesin.Biberleri kesin.Fırın kabına Köfte,patates,domates,biber şeklinde yerleştirip sosu ekleyin 180°fırında pişirin. Sosu su ve zeytinyağı rondodan geçirip zeytinyağı koyduğumuz tavaya 1 ç.bardağı suyu ekleyin.Fokurdayınca altını kapatın.
Tarif Fotoğrafları
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.