Tarifoloji , Her Tabakta Başka Bir Hikaye...
harç için:kıyma,sarımsak,soğan,yeşil biber,kırmızı biber,soğan,tuz,karabiber,kimyon,pulbiber karıştırılır salçalı sos:salçayı yağda kavuruyoruz sosu açmak için su ekliyoruz -yufkaya salçalı sos sürü...
zeytinyağı hariç bütün malzemeleri rondodan çek. zeytinyağını yavaş yavaş ilave et. baharatlarını ekle.
Avokadoları doğrayıp bütün malzemeleri karıştırıyoruz. uzun süreli saklama için dolaba koymadan ürünün üzerini tamamen sıvıyağ ile kapatın.