Sebzeli Bulgur Pilavı
1. Patlıcanları soyarak küçük küçük doğrayalım ve tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletelim. 2. Soğanı yemeklik doğrayalım ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavuralım. 3. Biberleri doğradıktan sonra tencerey...
Pilav Tarifleri
Pilav Tarifleri
basmati pilav
pirinci 4 bardak su ile kaynatıyoruz 2-3 dk kaynayınca suyu süzüp yıkıyoruz ki arseniği uzaklaştıralım sonrasında tavada soğanı soteleyip sarımsağı pirinci ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra 2-3...
Pilav Tarifleri
Meyhane Pilavı
Yağı tencereye alıp soganı küp küp doğrayıp kavurmaya bırakıyoruz. Küp küp doğranmış patatesleri ve biberi ekleyip 10 dakika kavuruyoruz. Domates sosunu da ekleyip 5 dakika pişiriyoruz. Bulguru , tav...
Pilav Tarifleri
Tavuklu Çin Pilavı
Pirinçleri bol soğuk suda nişastası gidene kadar yıkayıp süzün.Geniş bir tencereye bolca su koyup kaynatın, içine tuz atın. Süzülen pirinçleri kaynayan suya bırakın.Tıpkı makarna haşlar gibi, pirinçle...
Pilav Tarifleri
tane tane tutan pirinç pilavı
1. Pirinçler bol su ile yıkanarak, ılık tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. 2. Bu süre sonunda, tuzlu suyu akıtılır ve pirinçler sudan geçirilerek, tüm suyu süzdürülür. 3. Pilav tenceresinde terey...
Pilav Tarifleri
Özbek pilavı
1. İlk önce etler tencerede zeytinyağında 4-5 dk harlı ateşte kavurulur, sonra kısık ateşte suyunu salıp pişmeye bırakılır. 2. Kapağını kapatıp kendi suyunu çekene kadar pişirilir, şayet yumuşayıp piş...
Pilav Tarifleri
Geleneksel Duvaklı Pilav Tarifi
Geleneksel duvaklı pilav için öncelikle pilavımızı hazırlayıp pişirelim. Ardından tavamıza kıymayı koyup kavuralım. İçerisine baharatları ve soğanı da ekleyip kavurmaya devam edelim. En son maydanoz...
Pilav Tarifleri
Şehriyeli Pilav
Pirinci kaseye alın üzerine tuz koyun.Ardından sıcak su ekleyip.Yarım saat bekletin.Tencereye yağı koyup yağ biraz ısındıktan sonra şehriyeleri ekleyin rengi döndükten sonra süzüp yıkadığımız pirinçle...
Pilav Tarifleri
Yeşil mercimekli bulgur pilavı
Mercimekli haşlayın.Bir tencereye tereyağı ve sıvıyağını koyup mercimekleri ekleyin karıstırın.Daha sonra yıkayıp süzdüğünüz bulgurları ekleyip kavurun.En son suyunu ilave edip pişmeye bırakın.Suyunu...
Pilav Tarifleri
Sebzeli Pilav
Pirinci bir kaseye alım üzerine 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve üzerine sıcak suyu döküp yarım saat bekletin.Havuçları küp küp doğrayın yumuşayıncaya kadar haşlayın.1 tencerede soğanı kavurun güzelce,sıc...
Pilav Tarifleri
Sade Bulgur Pilavı
Tencereye sıvı yağı alıp ısıt. Bulguru ekleyip 2-3 dakika kavur. Sıcak suyu ve tuzu ekle, karıştır. Kaynayınca ocağın altını kıs, kapağı kapat. Suyunu çekene kadar 10-12 dakika pişir. Ocaktan alı...
Pilav Tarifleri
Özbek Pilavı
Etleri zeytinyağında kızarana kadar kavurun suyunu bırakacak daha sonra üzerine sıcak su ekleyin suyunu çekene kadar pişirin.Suyunu çektikten sonra havuçlar ekleyin daha sonra da soğanı ekleyip kavuru...
Pilav Tarifleri
Patates Risotto
Soğan ve sarımsak küp şeklinde doğrandıktan sonra zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Mantarlar julienne doğranır ve eklenir. Sotelendikten sonra beyaz şarap ilave edilir ve çektirilir. K...
Pilav Tarifleri
Ciğerli İç Pilav Tarifi
Pirinçleri hazırlayın: Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin. Ardından süzüp bol suda yıkayın. Fıstıkları kavurun: Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın. Dolmalık fıstıkları ekleyip altın ...
Pilav Tarifleri
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Sıvı yağ ile tereyağını tencereye birlikte koyarak eritiyoruz, eriyen yağın üzerine şehriyeleri ekleyerek rengi değişene kadar kavuruyoruz. Pirinci kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyerek pirinçler ha...