Glütensiz Kraker
yulafı suda bekletip iyice yumuşatıyoruz içine chia ekleyip şişene kadar bekliyorux
Aperatifler
Aperatifler
Baby Patates
patatesleri haşlayıp soyuyoruz tercihe göre baharatlayıp biraz hardal ekliyoruz iyice harmanlayıp 1 gece dinlendiriyoruz
Aperatifler
Tavuklu Meze
tavuk göğüsünü suda haşlayalım haşlanan tavukarı elimizle ince olacak şekilde didelim marullarımızı yıkayıp suyunu peçeteyle alalım karıştırma kabına yoğurt,mayonez,tuz,karabiber ekleyip çırpalım ...
Aperatifler
Patates Bazlama Tarifi
Patatesleri haşlayıp bir kaba alıp güzelce ezelim. Tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım. Hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz. Tezgaha biraz un serpip açalım. Tavada arkalı önlü pişirelim. Tereyağı il...
Aperatifler
Masala Potato
Halka halka incecik doğradığınız patatesleri bol soğuk suda yıkayarak nişastasından tamamen arındırın,çıtırlığı yakalamak için patatesleri temiz bir kurulama beziyle tamamen kurutun. Patatesleri hafif...
Aperatifler
Avcı Böreği
Yarım su bardağı ince köftelik bulguru küçük bir kaba alın, üzerine yarım su bardağı kaynar su ekleyip kapağını kapatın. Bulgurlar suyunu çekip yumuşayana kadar kenarda bekletin. Geniş bir tavaya sıvı...
Aperatifler
Patatesli Kek Tarifi
Derin bir karıştırma kabına 3 adet M boy yumurtayı alın. Mikserin orta devrinde, yumurtalar hafifçe köpürene kadar 1-2 dakika çırpın (Tuzlu keklerde çok aşırı kabartıp mayonez kıvamına getirmeye gerek...
Aperatifler
Peynirli Mücver
Tüm sebzelerimizi rendeliyoruz her sebzenin suyunu sıkıyoruz ardından yeşillikleirmizi , peynir,yumurta,un baharatları ekleyip homejen olacak şekilde karıştırıyoruz tavamıza yağı alıp ısıtıyoruz kızgı...
Aperatifler
Mini Kek Topları (60 adet)
Tüm malzemeleri orta boy bir kapta karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp sıralayın. Dilerseniz üzerine çikolata eritebilirsiniz.
Aperatifler
Mercimek Köftesi Tarifi
Haşladığımız mercimeklerin iyice suyunu çektirip ince bulguru içine atıyoruz. Ve dinlenmeye bırakıyoruz. Bir kenarda küp küp doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz. Dinlenen harcımızın üzerine döker...
Aperatifler
Pratik Havuç Topları
Rendelenmiş havuçları ve 1 yemek kaşığı tereyağını geniş bir tavaya alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve orta ateşte havuçları sotelemeye başlayın. Havuçlar önce şekerle birlikte suyunu salacak, ardınd...
Aperatifler
Ev Yapımı Hamburger
Kıymayı tuz ve karabiberle karıştırıp 4 eşit köfte hazırlayın. Isınmış tavada veya döküm tavada köfteleri her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Pişmeye yakın üzerine cheddar peynirlerini koyup erit...
Aperatifler
Çikolatalı Yılbaşı Ağacı
Tepsiye serdiğimiz yağlı kâğıdın üzerine stick çubukları diziyoruz. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı sıkma torbasına koyuyoruz. Ağaç şekli vererek çubukların üzerinde gezdirerek ilerliyoruz. Sıcak...
Aperatifler
Etsiz Çiğ Köfte
Önce derin bir kaseye isotu alın. Üzerine yarım su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın ve isotun şişmesi, o koyu rengini ve yağını salması için 10-15 dakika bekletin. Rendelediğiniz soğanı avucunuzd...
Aperatifler
ÇITIR TACOLAR
500 gram orta yağlı dana kıymayı orta ateşte, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesiyle kavurmaya başlayın. Rengi döndüğünde içine ince ince doğradığınız 1 adet küçük kuru soğanı ilave edin ve soğanlar yum...
Aperatifler
Glutensiz Hurma topları
hurmaları kesip çekirdeklerini çıkarın çekirdeklerini çıkardığınız hurmaların içine badem koyup kapatın sıkıca yapıştıktan sonra çikolatayı benmaride eritin isterseniz bu aşamada çikolataya 1-2 kaşık ...
Aperatifler
Güveçte karışık mantar
Mantarlarımızı büyük olanları ortadan ikiye bölüyoruz küçüklere ellememize gerek yok İnce kıl biberlerimiz ortadan ikiye bölüyoruz domateslerimizi ve soğanlarımızı da aynı şekilde bölüyoruz Güvecimiz...
Aperatifler
Peynirli Mücver
Tüm sebzelerimizi rendeliyoruz Rendelediğimiz sebzelerin içine bir yumurta un, yeşillik ve peynir ekliyoruz Güzelce karıştırdıktan sonra tavayı ocağa alıyoruz Üzerine zeytinyağ döküp hafif isitiyoru...
Aperatifler
Mercimek köftesi
Mercimek köftesi yapmak için mercimekler yıkanır ve uygun bir tencereye alınarak, üzerini 3 su bardağı su ilave edilir. İyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım ...
Aperatifler
Kahve yancısı :Tarçınlı ceviz
Çikolatalarımızı ayrı ayrı Bermali usulü eritelim Erittiğimiz çikolatalara cevizlerimizi bulayalım Küçük bir tepsiye dizelim Buzdolabında çikolatalar donana kadar bekletelim çikolatalı olan cevize kak...
Aperatifler
Lokmalık Karnabahar Köftesi Tarifi
öncelikle karnabaharı ve havucu haşlıyoruz Haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Bir kaba süzdüğümüz malzemeleri alıp iyice eziyoruz. Tüm malzemeleri ekleyip, elimizle yoğurup...
Aperatifler
Patatesin En Tatlı Hali
Patatesleri haşlayıp ezin. Rendelenmiş havuç, ince doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyin. Karışımı yoğurun, ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Yoğurtlu sosu hazırlayın, topların üzerine dökün. İ...
Aperatifler
parmesanlı pestolu kraker
parmesan peyniri ve deniz tuzu hariç bütün malzemeleri mikserde karıştırın. daha sonra parmesanı da ekleyin. iki yağlı kağıt arasında açıp üzerine deniz tuzu serpin ve keserek tepsiye dizin. 160 derec...
Aperatifler
Havuçlu Patates Topları
Patateslerin kabuklarını soyup doğrayalım ve uygun bir tencereye alıp üzerine su ekleyerek haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri geniş bir kaba alıp ezici ile ezelim. Üzerine rendelediğimiz havu...