Bir kapta pirinç,kıyma,soğan,sarımsak,maydonoz,domates,biber ve domates salçası, tuz, karabiber
pulbiberi ve zeytinyağını ekleyip karıştırın pirinçleri kırmadan.Tencere'ye zeytinyağı ve biraz biber ...
Soğanları ince ince doğrayın zeytinyağında renkleri değişmeden fıstıklar ile birlikte yaklaşık 15 dakika pişirin.Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra iyice kavurup 1 çay bardağı sıcak su ardından domate...
Bütün malzemeleri çiğden koyup karıştırın, ardından biberleri doldurun. Biberleri doldurup tencereye dizdikten sonra dolmaların üzerini az geçecek şekilde soğuk su ekleyelim. Çatal yardımıyla pirinçle...