~Tüm malzemeleri uygun bir kaba koyup güzelce sert bir hamur oluncaya kadar yoğuralım.
~ Hamurumuzu 45 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
~ Simidimizin şeklini ( ister uzun ister yuvarlar size kalmış)...
Yoğurma kabına su süt maya ve şekeri dökün karıştırın.
Yumurta,un ve tuzu vanilyayı ekleyip yoğurun. Oda ısısında tereyağı ekleyip en az 10 dakika yoğurup mayalandırın.
Mayalanan hamuru unlanmış yada ...